１）エキナケア（Echinacea）とは
学名：Echinacea angustifolia。別名：Purple Cone Flower。キク科の多年草。花はローズがかったピンクから紫色の舌状花と円すい状の筒状花からなる。
２）エキナケアの成分
揮発油、配糖体、アミド、抗菌性多糖類、イヌリン。
３）エキナケアの機能性
根茎は毒性のない草本由来の免疫賦活剤としてその効果が研究されている。免疫機能を高めることにより、風邪、インフルエンザなどの感染に効果があるとされる。文献：奇跡の食品（Miracle Cures)：ジーン・カーパー(Jean Carper).丸元淑生訳。株式会社角川春樹事務所。１９９８年。
文献１：奇跡の食品（Miracle Cures)：ジーン・カーパー(Jean Carper).丸元淑生訳。株式会社角川春樹事務所。１９９８年。
文献２：ハーブの写真図鑑：Lesley Bremness（レスリー・ブレムネス著）、高橋良孝(日本語監修）、日本ヴォーグ社。1995年。
文献３：メディカルハーブ：ペネラピ・オディ著、衣川湍水、上馬場和夫監修、日本ヴォーグ社。1995年。
表題エキネシアとエキナケアの入れ換え(最終更新日：1999.3.9）
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