食品と健康を考えるペ−ジ 
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ぎんなん中毒：銀杏中毒メカニズム：食品成分と機能：講演会・学会等：１行ニュース：札幌の気温
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7月の平均気温が22.9℃は 札幌の歴代3位の記録（2017.8.1）
7月の最高気温34.9℃は歴代5位の記録（2017.8.1)
**銀杏中毒に注意しましょう**
特に小児には感受性が高いので注意してください
前年度3件発生（2017.4.3)
講演会・学会等:（2017.7.19）
ビタミンB6生体内変換酵素アルカリフォスファターゼ活性
に及ぼすビスホスホネート製剤の影響(7.15)
食中毒の研究が薬の開発のヒントになる！(6.17,7.15,7.22講演）
銀杏中毒の解明と治療法及び難病治療への寄与（日本毒性学会合同シンポジウム：
「毒と薬 −自然毒の解明と創薬への期待」（6.30講演）
ビタミンB6欠乏症を引き起こす銀杏中毒に関する研究
（日本薬学会北海道支部奨励賞受賞講演）(5.20講演）
銀杏の複数回摂取により痙攣が発症した2症例
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話題の原点：[食品衛生法（厚生労働省）]
[食品表示法（消費者庁）]
厚生労働省HP：食品安全委員会：消費者庁
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食品衛生学 |
札幌情報：2017年5月1日現在の人口 |
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共同研究事業 |
食品予防栄養学 | |
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関連団体・主な社会活動 |
食品の機能：食品成分 |
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食品の安全に係わるQ&A（厚生労働省HP) |
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食品にかかわる社会問題/１行ニュース(休止中） |
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資料集 |
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過去18年分(2000-2017年)の最高、最低気温等掲載！ |
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リンク集： |
ぎんなん食中毒の解説 |
7月の平均気温が22.9℃は 札幌の歴代3位の記録（2017.8.1） |
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（＊イチョウ葉エキスとは違います） |
*2016年12月の最大積雪深96cm(90cm以上）は50年ぶり |
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厚生労働省：薬剤師・薬学教育に関するHP |
その他： お知らせ |
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薬剤師資格確認検索システム（厚生労働省） |
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厚生労働省：健康食品HP |
（札幌イルミネーションの写真公開付き） |
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北海道医療大学関連リンク集： 衛生薬学講座（衛生化学） / 薬学部 / 個体差健康科学研究所 / 情報センター / 北海道医療大学
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